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醋酸乙酯（EA）是一種具有重要用途的有機化合物，目前主要有以下幾種生產(chǎn)方法：
乙酸酯化法是傳統(tǒng)的生產(chǎn)方法，在催化劑存在下，由乙酸和乙醇發(fā)生酯化反應(yīng)而得。但該法存在成本高、設(shè)備腐蝕性強、副反應(yīng)多、產(chǎn)品處理困難、環(huán)境污染嚴重等缺點，在國際上已屬于被淘汰的工藝路線。
縮合法在催化劑乙醇鋁的存在下，兩個分子的自動氧化和縮合，重排形成一分子的乙酸乙酯。此方法工藝條件比較溫和，反應(yīng)轉(zhuǎn)化率和收率都比較高，對設(shè)備要求不高，生產(chǎn)成本較乙酸酯化法低。然而，其原料來源受到制約，催化劑乙醇鋁通過加水生成氫氧化鋁排放而無法回收，只有在價格處于低位時才具有競爭力。
醋酸乙酯是一種具有水果香味，外觀為無色透明的油狀液體，可以在涂料、纖維、人造革的生產(chǎn)過程中作為溶劑被使用。
2010-2020年，我國醋酸乙酯產(chǎn)能整體呈擴張的態(tài)勢，2017-2018年由于廣西利而安轉(zhuǎn)產(chǎn)以及泰興金江、江門謙信調(diào)整產(chǎn)業(yè)裝置而導(dǎo)致產(chǎn)能小幅下滑，但2019年大幅回升，截至2020年醋酸乙酯名義產(chǎn)能為415萬噸，實際有效產(chǎn)能為391萬噸。同時，醋酸乙酯作為應(yīng)用廣泛的脂肪酸酯類之一，其產(chǎn)量近十年來整體呈上升趨勢。根據(jù)相關(guān)資料顯示，截至2020年我國醋酸乙酯產(chǎn)量為184萬噸，同比增長1.7%。
醋酸乙酯（又稱乙酸乙酯）主要特點可以歸納如下：
1.**物理性質(zhì)**：無色透明液體，微溶于水但易溶于乙醇、和等多數(shù)。其相對密度約為0.902g/cm3；熔點為-83℃至-84℃，沸點則在76.5°C到77.5°C之間變化不大。折光率為約1.37左右(具體數(shù)值可能因溫度和壓力條件而異)。閃點較低（-4℃或開杯時的7.2℃），說明它在一定條件下容燒并產(chǎn)生火焰。此外，它還具有揮發(fā)性強和對空氣敏感的特性。
*微臭且具有甜味,但濃度較高時會散發(fā)出刺激性氣味;低毒性但有性且能與空氣形成混合物。半數(shù)致死量對于大鼠經(jīng)口攝入時為大約每千克體重需要攝入11.3毫升的量才會致命。這些特性要求在使用和處理時必須格外小心以避免火災(zāi)和其他潛在危險情況的發(fā)生。
2.**化學(xué)特征**:作為一種具有官能團(-COOR)的有機化合物能發(fā)生醇解反應(yīng)生成新的物質(zhì)如乙酰基衍生物或者與金屬鹽類反應(yīng)生成結(jié)晶性的復(fù)合物等多種化學(xué)反應(yīng)類型包括氨化反應(yīng)以及水解過程中可逆與不可逆的進程等等使得其在合成等領(lǐng)域有廣泛的應(yīng)用價值尤其是在制造香料清洗劑和藥品等行業(yè)更是不可或缺的重要原料之一。同時由于其穩(wěn)定性較好即使在高溫下也不容易發(fā)生分解因此也常被用作各種實驗中的標(biāo)準試劑使用來驗證其他物質(zhì)的性質(zhì)和結(jié)構(gòu)特征等信息數(shù)據(jù)是否準確可靠有效可行性強等特點優(yōu)勢明顯突出顯著提高了工作效率和質(zhì)量水平等方面做出了巨大貢獻具有重要意義和影響作用廣泛深遠重要實用便捷安全穩(wěn)定持久環(huán)保綠色可持續(xù)健康發(fā)展目標(biāo)前景廣闊值得進一步推廣和應(yīng)用發(fā)展下去造福人類社會文明進步事業(yè)向前邁進一大步取得更加輝煌燦爛美好明天！
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